Mısır Ekmeği

Yapılışı

Bu tarifi de annemden aldım. Annem bütün malzemeleri karıştırıp poğaça kıvamında bir hamur elde etmemi söyledi. Kabartma tozunun üzerine karıştırmadan önce bir kaç damla limon suyu sıkmayı unutmamak gerekli. Tuzu da kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

İyice yoğurduktan sonra, cam fırın kabına tüm hamuru koyup veya küçük küçük ekmekler yaparak 180 derece önceden ısıtılmış, turbo fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

İsterseniz içine beyaz peynir de koyabilirsiniz. Annem o şekilde de yapar.

Bunu karalahana çorbası ile birlikte yapmanızı tavsiye ederim.

Afiyet olsun.