Chocolate Chip Cookies

Yapılışı

1. Fırını 150 derece ısınmaya bırakın

2. Küçük bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın

3. Ayrı bir kapta margarin ve şekeri mikserle çırpın, margarinin oda sıcaklığına gelmiş olmasına dikkat edin böylece daha rahat karıştırılır yoksa mikserin arasından margarinleri sıyırmak zorunda kalmayın. Puf puf görünüm kazanana kadar çırpın. Üzerine tuz, vanilya ve yumurtaları ilave edip 1 dakika daha tümü karışana kadar çırpın. Bu karışım üzerine un karışımını ilave edin. Tekrar karıştırın. Ben tümünü mikserle karıştırmaya devam ettim rahatça karıştırılıyor.

4. Parçaladığınız çikolataları da bu karışıma ilave edin ve tahta bir kaşıkla hamurun içine çikolataları yedirin.

5. Fırın tepsisine pişirme kağıdınızı serin, üzerine tahta kaşıkla 3 parmak genişliği ve bir parmak kalınlığında karışımı koyun. Çok düzenli olmasına çalışmayın zaten pişerken tümü yayılıyor ve doğal güzelliğine kavuşuyor. Bir de aralarında biraz boşluk olmasına dikkat edin ki fırında yaygınlaşıp birbirine yapışmasın gerçi yapışsa da fırından çıkardığınızda sıcakken kolayca ayırırsınız :))

6. Fırınınız ısındıysa yerleştirilen 8-10 dk pişirin, kenarları altın sarısı şeklinde kızarıp ortası yumuşak oluncaya dek. Sonra fırından beklemeden çıkarın. ( ben daha önce iyice kızarsın diye beklettim kurabiyelerin tümü sertleşti )

Bu tarifin benim bildiğim chocolate chip Cookies tarifinden farkı diğerlerine göre daha yumuşak bir kurabiye olması. Tadı nasıl mı oldu? Iki küçük yeğenim de bir oturuşta tüm tabaktaki 6-7 kurabiyeyi 5 dakika içinde bitirebildi pişirme süresinden daha kısa sürede

:))

Şimdiden afiyet olsun...